UNOX S.p.A. Печь конвекционная электр. серии XFT, модель XFT 133

UNOX S.p.A. XFT 133 — профессиональная электрическая конвекционная печь с механическим управлением, предназначенная для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева различных блюд, а также допекания замороженных полуфабрикатов. Оснащена системой ручного пароувлажнения для улучшения качества выпечки.Количество уровней 4 Размер противней 460 × 330 мм Расстояние между уровнями 75 мм Температурный диапазон 80–260 °C Напряжение 220–240 В, 1 фаза Мощность 3 кВт Частота 50/60 Гц Тип парообразования Инжекторное (ручное) Количество скоростей вентилятора 1 (в актуальной спецификации — до 2 режимов работы вентилятора) Материал камеры Нержавеющая сталь AISI 304 Подсветка камеры Есть Размеры (Ш×Г×В) 600 × 655 × 509 мм Масса 31–36 кг (в зависимости от версии и комплектации) Она эффективно используется для выпечки хлеба, булочек, круассанов, пиццы, пирогов, кексов, печенья, а также для запекания мяса, рыбы, овощей и разогрева готовых блюд.