Ролик д/теста (для дырочек), пласт. 12 см, RFP12

Ролик для теста RFP12 — это кондитерский инструмент из пищевого пластика, предназначенный для прокалывания теста перед выпечкой.

Основные характеристики

Модель: RFP12

Длина рабочей части: 12 см

Материал: пластик (пищевой)

Тип: ролик-перфоратор (с “шипами”/иголками)

Назначение: создание отверстий в тесте Страна производства: Италия, МАРТЕЛЛАТО

Для чего используется Этот ролик прокатывают по тесту, чтобы:

✔ сделать равномерные дырочки (перфорацию)

✔ предотвратить вздутие теста при выпечке

✔ улучшить равномерность пропекания

✔ использовать в пицце, тарталетках, пирогах и слоёном тесте Где применяется пиццерии пекарни кондитерские домашняя выпечка