Сковорода d=30 см. h=6,5 см. 4 л. чугун глубокая с 2 ручками /1/2/

Глубокая чугунная сковорода диаметром 30 см и объёмом около 4 литров — это универсальная тяжёлая кухонная посуда, предназначенная для жарки, тушения, тушёных блюд, запекания и многого другого. Чугун обеспечивает равномерное распределение тепла по всему дну и стенкам, что помогает готовить блюда без горячих точек и подгорания.

Материал и конструкция

• Материал корпуса: литой чугун — очень прочный, устойчивый к деформации и механическим нагрузкам, с отличной теплоёмкостью.

• Антипригарный слой: естественный (seasoned) — получается в результате обработки посуды растительным маслом и прокаливания. Такой слой безопасный, без химических покрытий, и улучшается с каждым использованием.

• Ручки: две литые чугунные боковые ручки — дают устойчивость и удобство при переноске сковороды даже полной горячего блюда.

• Размеры и вместимость

• Диаметр верхний: ≈ 30 см (соответствует указанной величине).

• Глубина / высота стенок: у классических моделей глубоких сковород ~7–8,5 см; ваша версия с высотой стенок ~6,5 см — подходит для глубокого жаркого и тушения.

• Объём: около 4,0 – 4,7 л, что позволяет готовить большие порции или блюда на семью.

• Вес: чугунная посуда тяжёлая — обычно от 3,5 до 6+ кг в зависимости от конкретной модели и толщины стенок.

• Производство: Чугун, Россия.

 Функциональность и использование

• Чугун равномерно распределяет и удерживает тепло, поэтому блюда прожариваются и протушиваются равномерно.

• Можно приготовить разнообразные блюда: жаркое, тушёное мясо, тушёные овощи, соусы, рагу, лепёшки, запеканки и даже хлеб.

• Совместимость с источниками тепла

• Подходит для газовых, электрических, керамических и индукционных плит.

• Можно использовать в духовке, на гриле, над костром — при отсутствии пластиковых/деревянных ручек.

• Допускается использование металлических, деревянных или силиконовых кухонных принадлежностей.

Уход и эксплуатация

• Рекомендуется мыть вручную тёплой водой; моющие средства можно использовать в умеренном количестве, но лучше ограничиться мягким мылом или простой проточной водой.

• После мытья тщательно высушить и при необходимости слегка смазать тонким слоем масла — для защиты от ржавчины и укрепления «приправленного» слоя.

• Перед первым использованием можно дополнительно прокалить посуду с маслом, чтобы улучшить антипригарные свойства.

Преимущества чугунной глубокой сковороды

✅ Отличное удержание тепла и равномерное прогревание.
✅ Универсальность — можно жарить, тушить, запекать, готовить в духовке.
✅ Усиление антипригарных свойств с каждой готовкой при правильном уходе.
✅ Долговечность: чугунная посуда при правильной эксплуатации служит десятилетиями.