Глубокая чугунная сковорода диаметром 30 см и объёмом около 4 литров — это универсальная тяжёлая кухонная посуда, предназначенная для жарки, тушения, тушёных блюд, запекания и многого другого. Чугун обеспечивает равномерное распределение тепла по всему дну и стенкам, что помогает готовить блюда без горячих точек и подгорания.
Материал и конструкция
-
Материал корпуса: литой чугун — очень прочный, устойчивый к деформации и механическим нагрузкам, с отличной теплоёмкостью.
-
Антипригарный слой: естественный (seasoned) — получается в результате обработки посуды растительным маслом и прокаливания. Такой слой безопасный, без химических покрытий, и улучшается с каждым использованием.
-
Ручки: две литые чугунные боковые ручки — дают устойчивость и удобство при переноске сковороды даже полной горячего блюда.
-
Размеры и вместимость
-
Диаметр верхний: ≈ 30 см (соответствует указанной величине).
-
Глубина / высота стенок: у классических моделей глубоких сковород ~7–8,5 см; ваша версия с высотой стенок ~6,5 см — подходит для глубокого жаркого и тушения.
-
Объём: около 4,0 – 4,7 л, что позволяет готовить большие порции или блюда на семью.
-
Вес: чугунная посуда тяжёлая — обычно от 3,5 до 6+ кг в зависимости от конкретной модели и толщины стенок.
-
Производство: Чугун, Россия.
Функциональность и использование
-
Чугун равномерно распределяет и удерживает тепло, поэтому блюда прожариваются и протушиваются равномерно.
-
Можно приготовить разнообразные блюда: жаркое, тушёное мясо, тушёные овощи, соусы, рагу, лепёшки, запеканки и даже хлеб.
-
Совместимость с источниками тепла
-
Подходит для газовых, электрических, керамических и индукционных плит.
-
Можно использовать в духовке, на гриле, над костром — при отсутствии пластиковых/деревянных ручек.
-
Допускается использование металлических, деревянных или силиконовых кухонных принадлежностей.
Уход и эксплуатация
-
Рекомендуется мыть вручную тёплой водой; моющие средства можно использовать в умеренном количестве, но лучше ограничиться мягким мылом или простой проточной водой.
-
После мытья тщательно высушить и при необходимости слегка смазать тонким слоем масла — для защиты от ржавчины и укрепления «приправленного» слоя.
-
Перед первым использованием можно дополнительно прокалить посуду с маслом, чтобы улучшить антипригарные свойства.
Преимущества чугунной глубокой сковороды
✅ Отличное удержание тепла и равномерное прогревание.
✅ Универсальность — можно жарить, тушить, запекать, готовить в духовке.
✅ Усиление антипригарных свойств с каждой готовкой при правильном уходе.
✅ Долговечность: чугунная посуда при правильной эксплуатации служит десятилетиями.
| Основные | |
|---|---|
| Тип посуды | Сковорода глубокая |
| Материал | Чугун |
| Верхний диаметр посуды | 30 (см) |
| Производитель | No brand |
- Цена: 13 500 ₸



