Тажин 3,0 л. d=320 мм. h=225 мм. с крышкой черный керам Emile Henry /1/

Тажин Emile Henry (3 л) — это керамическая посуда для приготовления ароматных тушёных блюд, названная по традиционному марокканскому способу готовки tagine/tajine. Он состоит из двух частей:

• широкой чаши-основания для ингредиентов;

• конусообразной крышки, которая способствует циркуляции пара, удерживая влагу и ароматы внутри. 

Такая форма делает блюда особенно содержащими сок и мягкой текстурой — мясо и овощи получаются сочными и насыщенными. 

🔎 Основные характеристики

• Объём: 3,0 литра (полезный — для приготовления на 6–10 порций).

• Диаметр: примерно 32 см снаружи. 

• Высота с крышкой: около 22–23 см. 

• Материал: высококачественная керамика FLAME® — прочная, устойчивая к высоким температурам и механическим воздействиям. 

• Цвет: чёрный 

• Производитель: Emile Henry (Франция) — известный бренд керамической посуды с долгой историей и высокой репутацией качеств

Преимущества:

✔ На плите: подходит для газовых, электрических, керамических и галогенных плит (для индукции может потребоваться адаптер). 
✔ В духовке: отлично работает в духовке — равномерно распределяет тепло и сохраняет влагу. 
✔ В микроволновке: безопасен для использования в микроволновой печи.
✔ В посудомоечной машине: керамика устойчиво переносит мытьё в посудомоечной машине.

✨ Равномерное медленное приготовление — керамика  разработана специально для томления и тушения, что делает блюда очень сочными и ароматными. 
✨ Циркуляция пара — форма крышки удерживает влагу, возвращая её обратно в блюдо, что особенно полезно для мяса, овощей и бобовых.
✨ Многофункциональность —  любые тушёные блюда, рагу, гарниры и запеканки. 
✨ Прочная и безопасная керамика — не выделяет вредных веществ, устойчива к температурным перепадам и легко моется. 
✨ Красивый вид — подходит и для сервировки на стол прямо из духовки.