Тажин 1,80 л. d=270 мм. h=200 мм. с крышкой черный керам Emile Henry /1/

Тажин Emile Henry - это керамическая посуда для приготовления ароматных тушёных блюд, названная по традиционному марокканскому способу готовки tagine/tajine.

Общие характеристики:

• Бренд: Emile Henry

• Модель: Тажин 1,80 л с крышкой

• Материал: высококачественная керамика с глазурью

• Цвет: черный

• Форма: круглая

• Страна производства: Франция

Конструкция и особенности

• Уникальная форма крышки: коническая крышка способствует циркуляции пара, который конденсируется и стекает обратно на продукты, обеспечивая равномерное увлажнение, мягкость и насыщенность вкуса при медленном приготовлении — классическая особенность тажинов. 

• Материал Flame Ceramic: традиционная огнеупорная керамика Emile Henry, обеспечивающая устойчивость к термическим шокам и равномерное распределение тепла. 

 Уход и эксплуатация

• Можно использовать как на плите, так и в духовке или микроволновке.

• Подходит для мытья в посудомоечной машине.

• Благодаря керамике блюда дольше остаются горячими после снятия с огня.

• Глазурованная поверхность: облегчает чистку, препятствует впитыванию запахов и вкусов. 

 Размеры и объем

• Объем: 1,80 литра

• Диаметр: 270 мм

• Высота (с крышкой): 200 мм

• Диаметр дна: около 167 мм (эффективный размер внутренней поверхности) 

 Использование

• Предназначение: приготовление блюд методом медленного тушения (таджин, тушеное мясо, овощи и др.) 

• Тепловые режимы: от ‑20 °C до 270 °C 

• Подходит для готовки на: газовой, электрической и керамической плите, а также в духовке и микроволновой печи 

• Посуда моется в посудомоечной машине: Да 

• Не подходит для индукционных плит без специальной адаптации