ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ HURAKAN HKN-XLT193M

Профессиональный напольный расстоечный шкаф Hurakan HKN-XLT193M предназначен для использования в пекарнях, кафе и других предприятиях общественного питания. Он создает оптимальные условия для расстойки и брожения дрожжевых заготовок, что способствует улучшению структуры теста и увеличению его объема перед выпечкой. Основные особенности: Вместимость: 13 уровней с шагом 94 мм, рассчитанных на противни формата 600×400 мм Температурный режим: от 30 до 110 °C с плавной механической регулировкой Поддержание влажности в диапазоне от 80 до 95 % Функция сухого и влажного нагрева Корпус из нержавеющей стали для долговечности и легкости в уходе Питание от сети 220 В, потребляемая мощность — 2,6 кВт Габариты: Без упаковки: 500×700×1560 мм Вес: 42 кг Упаковка: 530×750×2020 мм, вес — до 45 кг