ГАСТРОЕМКОСТЬ перфорированная 5мм 1/1х4 530х325х100 Luxstahl

Перфорированная гастроемкость Luxstahl формата GN 1/1 предназначена для профессионального использования в заведениях общественного питания — ресторанах столовых кафе и на пищевых производствах Перфорация диаметром 3 мм обеспечивает эффективное стекание жидкости что делает емкость особенно удобной для размораживания приготовления на пару хранения продуктов с выделением сока и других подобных задач

Характеристики:
Тип гастроемкость перфорированная
Формат GN 1/1
Размер 530×325 мм
Глубина 100 мм
Объем:14 л
Диаметр отверстий 3 мм
Поверхность гладкая устойчива к коррозии

Преимущества:
Высокая устойчивость к механическим повреждениям и температурным перепадам
Удобна для использования в пароконвектоматах гастрономических тележках витринах
Гигиенична легко моется вручную и в посудомоечной машине
Перфорация способствует лучшему воздухообмену и отведению влаги

Применение:
Приготовление продуктов на пару
Размораживание мяса рыбы полуфабрикатов
Хранение сырых или готовых продуктов с выделением сока
Использование в сочетании с глубокой гастроемкостью для стекания жидкости