Электрический расстоечный шкаф GRESTI FJ-16 (201)

Электрический расстоечный шкаф GRESTI FJ-16 (201)

Расстоечный шкаф GRESTI FJ-16 (201) предназначен для эффективной расстойки тестовых заготовок, в ходе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает пористую структуру. Это обеспечивает оптимальные условия для дальнейшего выпекания и улучшает качество конечного продукта.

Корпус и внутренняя камера выполнены из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность, устойчивость к коррозии и легкость в уходе. Шкаф оснащён 16 направляющими уровнями, позволяющими одновременно расстаивать большие партии теста.

Технические характеристики:

• Напряжение: 220 В

• Мощность: 2,6 кВт

• Производительность: до 40 кг теста в час

• Материал корпуса: нержавеющая сталь

• Количество уровней: 16 шт

• Габариты (В×Ш×Г): 1880 × 690 × 490 мм

Применение:
Шкаф идеально подходит для профессионального использования в сфере HoReCa (гостиницы, рестораны, кафе) и других пищевых производствах, где требуется высокая производительность и качество расстойки теста.