РАСТОЕЧНЫЙ ШКАФ SINMAG SM-716F, 220V-50HZ-1PH IN ATK-WXE2305

Шкаф для расстойки теста Sinmag SM-716F

Шкаф расстоечный – это специализированное оборудование, предназначенное для создания оптимальных условий для расстойки теста, которые необходимы для правильного подъема и улучшения текстуры теста, а также для достижения идеального результата в выпечке. Это важный инструмент в производственных цехах пекарен, кондитерских, крупных кулинарных предприятиях, а также на кухнях ресторанов и кафе, где производится большое количество хлебобулочных и кондитерских изделий. 

Шкаф расстоечный Sinmag SM-716F предназначен для расстойки хлебобулочных продуктов, кондитерских изделий (круассанов, рогаликов, бубликов, булочек, пирожных) и пиццы. Применяется в ресторанах, кафе как для крупного, так и для небольшого производства.

Особенности:

• Базовая расстойка использует электрический нагреватель и схему управления для создания постоянной температуры и влажности для ферментации.
• Двойное остекление из закаленного стекла обеспечивает расстоечному шкафу превосходное сохранение тепла и энергосбережение.
• Также цифровая панель управления делает управление более гибким и более точным.

Характеристики:

• Количество уровней: 8.
• Формат емкостей противень: 600х400 мм.
• Расстояние между уровнями: 85 мм.
• Температурный режим: 90 °С.
• Напряжение: 220 В.
• Мощность: 0.9 кВт.
• Габаритные размеры: 810 *1000*957 мм.
• Вес: 70 кг.
• Страна производства: Тайвань.