Шкаф для расстойки теста Sinmag SM-716F
Шкафы расстоечные Sinmag базовой серии предназначены для улучшения процесса брожения дрожжевого теста, с помощью поддержания оптимальной температуры и влажности для тестовых заготовок. Идеально подходят для подготовки хлебобулочных изделий, круассанов, булочек, пирожных и пиццы к выпеканию в условиях заведений общепита, пекарен, кондитерских. Модели оснащены цифровой и механической панелью управления, климат-контролем что упрощает обслуживание. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Имеет дверцу с двойным закаленным стеклом для визуального контроля за тестовыми заготовками, а также обеспечивает превосходное сохранение тепла и энергосбережение.
Характеристики:
- Установка: напольная.
- Панель управления: цифровая.
- Двойная дверь.
- Используется в качестве подставки к печам SM 705 E и SM 710 E.
- Количество уровней: 8.
- Вместимость емкостей: 16 .
- Формат емкостей: 400*600 мм.
- Температурный режим: от 30 до 90 °С.
- Напряжение: 220 Вт.
- Мощность: 0.9 кВт.
- Габаритные размеры: 780*1000*1085 мм.
- Вес 70 кг.
- Страна производства Тайвань.
В комплект не входят листы для выпечки.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Sinmag |
| Страна производитель | Тайвань |
| Вид оборудования | Расстоечный шкаф |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food |
| Источник питания | Электричество |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Цвет корпуса | Металлик |
| Максимальная рабочая температура | 90 град. |
| Минимальная рабочая температура | 30 град. |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Габаритные размеры | |
| Длина | 1000 мм |
| Ширина | 780 мм |
| Высота | 1085 мм |
| Вес | 70 кг |
- Цена: 988 800 ₸


