Баллончики для сифона для взбивания сливок (N2O) 10 шт/уп MasterWhip /1/36/

Баллончики MasterWhip с пищевой закисью азота (N₂O) предназначены для использования в сифонах для взбивания сливок. Это профессиональное решение для создания пышных, стабильных сливок, муссов, пен и соусов в заведениях HoReCa и домашних условиях. Характеристики

• Тип газа: закись азота (N₂O), пищевая, безопасная для кулинарного применения
• Объём одного баллончика: стандартный (примерно 8 г газа)
• Материал корпуса: сталь Упаковка: 10 баллончиков Бренд: MasterWhip

Совместимость: подходит ко всем стандартным сифонам для сливок (универсальный размер баллончика)

Назначение

• Для приготовления: Взбитых сливок Муссов и десертов
• Воздушных соусов Эспум и пенных текстур

Используется в:

• Ресторанах, кафе, кондитерских
• Домашней кухне для профессиональной подачи блюд

Преимущества

• Стабильный результат — идеальная структура и стойкость сливок
• Быстрое применение — без лишних усилий
• Гигиенично и безопасно — каждый баллон одноразовый и герметично запаян
• Подходит для гастрономических экспериментов — пенки, холодные соусы, ароматизированные сливки и т. д.