ОВАЛЬНАЯ КОРЗИНА ДЛЯ ЗАКВАСКИ SN4510

Корзина для расстойки теста из лозы (ротанга) это выигрышный вариант практически для любого предприятия!

С её помощью можно разнообразить выпускаемый ассортимент хлебо-булочных изделий и придать им так называемый "артизанский", т.е. ремесленный вид, который так любят покупатели.

Пользоваться такими формами очень легко! Всего лишь нужно:

Присыпать поверхность теста мукой

Уложить в форму тестовую заготовку и поставить форму в расстоечную камеру (домашние пекари могут поставить форму в теплое место и укрыть полотенцем)

После расстойки, извлечь тестовую заготовку и положить на противень.

Перед посадкой в печь, специальным пекарским лезвием на поверхности тестовой заготовки можно сделать красивые надрезы.

Форма из лозы для расстойки теста:

Сделана из натурального материала

Позволяет тесту "дышать"

Придает красивый рисунок хлебу

Материал изготовления Ротанг

Высота борта, мм 80 Длина, мм 200 Ширина, мм 150

Вес готового изделия (ориентировочно) 350 гр.